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O maior problema da fome no mundo não se deve à falta de comida, mas, dentre outros fatores, ao desperdício Um terço da comida produzida no mundo não é consumida. Isso não gera apenas o desperdício de alimentos, mas também de água, energia, trabalho, combustível, ou seja, toda uma rede de produção alimentar é afetada. O […]

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É inegável: cada vez mais se fala dos alimentos orgânicos, seja por questão de saúde ou mesmo ambiental. Mas você sabe, de fato, o que é um alimento orgânico e como reconhecê-lo? O que são alimentos orgânicos? A definição de agricultura orgânica – e, consequentemente, dos alimentos orgânicos é dada pela lei 10.831/2003 e basicamente, […]

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A universidade Estadual de Washington realizou um estudo que mostra que a produção orgânica pode atender a demanda geral da população do planeta Os resultados mostram que ao mesmo tempo em que as condições dos trabalhadores orgânicos e o clima melhora, a produção deste tipo de alimento também é favorecida. O relatório “Agricultura orgânica para […]

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A merenda escolar orgânica passou a entrar no cardápio de estudantes da rede pública do Rio de Janeiro. Desde 2015, escolas municipais de cinco cidades do estado do Rio Janeiro, dentre elas Três Rios, Paraíba do Sul, Itaperuna, Pinheiral e Trajano de Moraes, adotaram a alimentação orgânica na merenda escolar. O cardápio inclui frutas, verduras […]

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O material melhora as características do solo e reduz os impactos ambientais Nem tudo jogado no lixo é sem utilidade. Materiais como plástico e papel podem ser reaproveitados com a coleta seletiva. Já resíduos orgânicos, como restos de alimentos, se passarem pelo processo de compostagem, são transformados em composto — produto usado como adubo na agricultura, […]

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